ซีเนียร์แซนด์วี่

บรรจุภัณฑ์ของพวกเรามาในชื่อซีเนียร์แซนวี่ ในส่วนของแนวคิดบรรจุภัณฑ์ของเรานั้นเริ่มจากการที่หนึ่งในสมาชิกมีธุรกิจเล็กๆ ในการทำแซนด์วิชขายเป็นอาหารเช้า ซึ่งแซนด์วิชเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต-ขนมปังโฮลวีต, โปรตีน-อกไก่ แฮม ไส้กรอกแปรรูป ชีส ไข่ดาว, ไขมัน-จากพืชและสัตว์ ชีส น้ำมันมะพร้าวจากการทอดไข่, ผัก-ผักสลัดกรีนโอ๊ค อะโวคาโด และเกลือแร่-จากผักสลัดกรีนโอ๊ค แครอท ทำให้แซนด์วิชนี้เหมาะกับการเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทุกเพศทุกวัย จนกระทั่งพบกับโครงการ SCGP Packaging Speak Out 2023 จึงมีเป้าหมายที่จะพัฒนาเพื่อกลุ่มของผู้สูงวัยและเหมาะสมต่อการใช้งานของกลุ่ม ต่อยอดจากเดิมที่เป็นเพียงกล่องสามเหลี่ยม/สี่เหลี่ยมมีฝาพับปิดธรรมดาทั่วไปที่ไม่สะดวกต่อการเปิด-ปิดและถือบรรจุภัณฑ์ เป็นการเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์จากดีไซน์ที่น่าดึงดูด สะดวกต่อการใช้งาน และหากต้องการทิ้งบรรจุภัณฑ์ก็สามารถลดพื้นที่การทิ้งขยะได้ เนื่องจากบรรจุภัณฑ์สามารถคลี่ออกเป็นแผ่นชิ้นเดียวและยังเป็นการลดพลาสติกหลายชิ้น นอกจากนี้การควบคุมพื้นที่ในการหกเลอะของอาหารก็จะสามารถทำให้รีไซเคิลได้ง่ายขึ้นโดยเฉพาะกระดาษที่เป็นวัสดุหลักในการสร้างบรรจุภัณฑ์ขึ้นมา ถัดมาส่วนของโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ โดยเป็นกล่องกระดาษสี่เหลี่ยมแบบปิดเพื่อรักษารูปร่างของแซนด์วิชให้คงเดิม ลดปัญหาการหกเลอะของแซนด์วิชในบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากฝาด้านบนมีที่จับเป็นลักษณะหูหิ้วถือ โดยมีการคล้องช่องว่างอีกฝั่งเพื่อล็อคการเคลื่อนไหวของแซนด์วิชและสามารถถือหิ้วจากพลาสติกด้านบน เพื่อลดการนำบรรจุภัณฑ์ไปใส่ในถุงพลาสติกอีกหนึ่งชิ้น นอกจากนี้เมื่อเปิดกล่องบรรจุภัณฑ์เอียง 45 องศา แซนด์วิชด้านในจะถูกดันขึ้นเพิ่มพื้นที่ในการหยิบรับประทานได้ง่าย ส่วนด้านบนกล่องจะติดพลาสติกใสเพื่อโชว์ไส้ด้านในของแซนด์วิช สุดท้ายหากรับประทานไม่หมดสามารถพับเก็บและล็อคที่หูหิ้วได้ดังเดิมแบบง่าย ต่อมาจะกล่าวถึงกระดาษทดแทนการใช้เยื่อกระดาษจริงเกิดการจากรีไซเคิลพลาสติกชนิดโพลิโพรพิลีน (Polypropylene: PP) และพลาสติกโพลีเอทิลีน (Polyethylene: PE) มีคุณสมบัติที่กันน้ำ คือเป็นกระดาษที่กันน้ำ ทนสารเคมี มีความเหนียว แต่ในข้อดีนี้ก็ยังมีข้อจำกัดคือ กระดาษสังเคราะห์นี้ทนต่อการพับทำให้จำเป็นต้องพัฒนาต่อยอดการผลิตกระดาษให้เหมาะกับการทำกล่องบรรจุภัณฑ์ต่อไป โดยอาจทำการศึกษาการผลิตกระดาษและคำนวณอัตราส่วนการผลิตใหม่และกระดาษสังเคราะห์นี้นอกจากจะนำมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์แล้วอาจเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ของ SCGP ได้อีกด้วย ส่วนเรื่องของบรรจุภัณฑ์นั้นมีความสวยงามและเหมาะสมต่อกลุ่มเป้าหมายหรือไม่นั้น บอกได้เลยว่าการออกแบบนี้ตอบสนองต่อการใช้งานของผู้สูงอายุ เนื่องจาก มีสีสันที่ดูสดใส และมีชีวิตชีวา โดยสีที่ออกแบบเป็นโทนสีอุ่นที่สื่อถึงผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารซึ่งประกอบด้วย สีส้ม, สีแดง, สีเหลือง ที่จะช่วยการดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีพฤติกรรมการรับประทานอาหารได้ทีละน้อยเท่านั้น แต่ถ้าหากมีบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดี เช่นบรรจุภัณฑ์ของพวกเราก็อาจช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของผู้สูงอายุได้ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสีเขียวที่สื่อถึงคุณค่าทางโภชนาการของสินค้า ทั้งนี้การออกแบบยังสามารถสื่อให้เห็นถึงผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่ส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยการใส่สีเขียวและสีน้ำตาลลงบนบรรจุภัณฑ์ และยังแสดงถึงความสดชื่นและความเรียบง่ายเหมาะกับผู้สูงอายุเป็นอย่างมาก และสุดท้ายในเรื่องของความเป็นไปได้ในการพัฒนาต่อในเชิงธุรกิจ จากที่กล่าวไปแล้วในข้างต้นแซนด์วิชเป็นอาหารที่เหมาะสมกับทุกเพศทุกวัยทำให้เกิดตลาดการค้าแซนด์วิชที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆในประเทศ หากเราได้นำบรรจุภัณฑ์สำหรับแซนด์วิชโดยเฉพาะและง่ายต่อการใช้งานทั้งการเปิด-ปิด การจัดเก็บ การทิ้ง และการรีไซเคิลซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก จากกระแสในเรื่องของสิ่งแวดล้อมที่กำลังมาแรงนั้นก็จะสามารถดึงดูดนักธุรกิจแซนด์วิชทั้งรายย่อยและรายใหญ่ให้เข้ามาซื้อบรรจุภัณฑ์เราได้และยังเพิ่มมูลค่าในฐานลูกค้าสูงวัยทั้งความสะดวกในการใช้งานและดีไซน์ของบรรจุภัณฑ์ และในอนาคตอาจพัฒนาใส่ผลิตภัณฑ์อื่นเพื่อขยายฐานผู้บริโภคในธุรกิจอาหารด้านต่างๆ อีกด้วย ส่วนในเรื่องของการผลิตในอุตสาหกรรมอาจใช้เวลาในการศึกษาการรีไซเคิลของกระดาษก่อนนำมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ แต่ในเรื่องของการนำกระดาษที่ได้และพลาสติกมาทำเป็นบรรจุภัณฑ์นั้นสามารถทำได้ง่ายมีความเป็นไปได้อย่างแน่นอน