บรรจุภัณฑ์นี้ต้องมีประโยชน์หลังการใช้งานเสร็จแล้ว

INTRODUCTION

เนื่องด้วยบริษัท เอสซีจี แพคเกจจิ้ง จำกัด (มหาชน) และThailand Management Association (TMA) จัดประกวดการแข่งขัน SCGP Packaging Speak Out 2024 การสร้างและพัฒนาแบรนด์ เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ผ่านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อมภายใต้โจทย์ Reduce-Reuse-Recycle เพื่อเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ มาร่วมส่งเสียง เปลี่ยนโลก และสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น โดยการสร้างและพัฒนาแบรนด์ เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ผ่านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นสามาชิกในกลุ่มจึงรวมตัวกันภายใต้ชื่อ “ลูกหมูสามตัว” โดยทางกลุ่มมีวัตถุประสงค์ที่จะนำความรู้ทางด้านการตลาดมาประยุกต์ใช้ในการจัดทำแผนการตลาดและออกแบบบรรจุภัณฑ์นี้ เพื่อนำเสนอแนวคิดการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และแผนการตลาด สำหรับผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเสื้อผ้า ในกลุ่มเสื้อผ้าสตรี เพื่อสร้างความตระหนักถึงสิ่งแวดล้อม และสร้างยอดขายในระยะยาว

            ทั้งนี้ กลุ่ม “ลูกหมูสามตัว” ขอขอบคุณบริษัท เอสซีจี แพคเกจจิ้ง จำกัด (มหาชน) และThailand Management Association (TMA)  ที่มอบโอกาสอันมีค่าให้ได้เรียนรู้ได้ประสบการณ์ ได้ลงมือออกแบบบรรจุภัณฑ์และวางแผนการตลาดอย่างแท้จริง รวมทั้งขอขอบพระคุณคณะกรรมการทุกท่านที่ได้สละเวลาอันมีค่าในการพิจารณาการออกแบบบรรจุภัณฑ์และแผนการตลาดที่ทางกลุ่มได้ตั้งใจและทุ่มเทในการจัดทำขึ้น

EXECUTIVE SUMMARY

ในปัจจุบัน อุตสาหกรรมเสื้อผ้ามีอัตราการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง และลูกค้าส่วนใหญ่ที่เป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่มีพฤติกรรมที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้การออกแบบบรรจุภัณฑ์ต้องเผชิญกับความท้าทายในการปรับเปลี่ยนให้บรรจุภัณฑ์ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค ดังนั้นเพื่อคว้าโอกาสทางธุรกิจจากอุตสาหกรรมที่กำลังเติบโตนี้ ทางกลุ่ม ลูกหมูสามตัว จึงได้จัดทำแผนการตลาดฉบับนี้เพื่อตอบวัตุประสงค์ในการสร้างบรรจุภัณฑ์ที่สามารถตอบโจทย์ในการดูแลสิ่งแวดล้อม Reduce-Reuse-Recycle และมีความทนทาน ดึงดูดกลุ่มลูกค้า และตอกย้ำในการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม โดยมีภาพลักษณ์ที่ทันสมัย และเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดี

จากการเก็บข้อมูลเชิงลึกเพื่อหา Insight ของกลุ่มลูกค้าที่เป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีวัตถุประสงค์ในการซื้อสินค้าให้แก่คุณแม่ พบว่า กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่มีพฤติกรรมในการซื้อสินค้าที่แตกต่างกันออกไป โดยส่วนมากกุ่มลูกค้าจะเลือกซื้อสินค้าในอุตสาหกรรมเสื้อผ้า โดยคำนึงถึงความสวยงามของบรรจุภัณฑ์ โดยที่บรรจุภัณฑ์นั้นต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และบรรจุภัณฑ์ต้องนำไปใช้ประโยชน์ต่อได้ เนื่องจากคนที่กลุ่มลูกค้าซื้อไปให้มีพฤติกรรมชอบเก็บบรรจุภัณฑ์นั้นเพื่อไปใช้ประโยชน์ต่อ จึงเกิดเป็น Big Idea ที่ว่า “This packaging must be useful after use” ผ่านกลยุทธ์ทางการตลาด

CUSTOMER ANALYSIS

            กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คือกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีวัตถุประสงค์ในการซื้อสินค้าให้กับคุณแม่ และใส่ใจสิ่งแวดล้อม ซึ่งกลุ่มลูกค้ามีทัศนคติ พฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าโดยดูบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นเพื่อให้เข้าใจถึงผู้บริโภคอย่างแท้จริง ทางกลุ่มจึงได้ทำการวิเคราะห์ผู้บริโภค( contomer analysis) ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้

            ทำการเก็นข้อมูลเชิงลึกผ่าน questionnaire และ การ In-Dept Interview ซึ่งมีการคัดกรองว่าผู้กรอกแบบสอบถามคือผู้ที่มีศักยภาพในการเป็นกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอย่างแท้จริง โดยเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีอายุอยู่ในช่วง 15-29 ปี เพื่อหา Customer Insight

RESEARCH RESULT

WHO ผู้บริโภคคือกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีวัตถุประสงค์ในการซื้อเสื้อผ้าให้คุณแม่และคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม

WHAT อันดับบรรจุภัณฑ์ที่แม่ของกลุ่มลูกค้าเลือกเก็บมีลักษณะแบบใด

1. เป็นของที่นำไปใช้ต่อได้

2. ความทนทานแข็งแรงของบรรจุภัณฑ์

3. ความสวยงาม

WHERE สถานที่ที่ผู้บริโภคเลือกซื้อเสื้อผ้า คือ Modern Trade

WHEN กลุ่มลูกค้าจะเลือกซื้อเสื้อผ้าให้คุณแม่เนื่องในโอกาสวันสำคัญ เช่น วันเกิด วันแม่

WHY กลุ่มลูกค้าซื้อเสื้อผ้าเพื่อเป็นของขวัญให้กับคุณแม่

WHOM บุคคลที่มีอิทธิพลในการตัดสินใจเลือกซื้อมากที่สุด ได้แก่ คุณแม่ และความชอบของตนเองรองลงมา

HOW  ปัจจัยในการตัดสินใจเลือกบรรจุภัณฑ์ คือ บรรจุภัณฑ์ที่มีความสวยงาม เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทนทาน และนำไปใช้ต่อได้

CUSTOMER INSIGHT

B2C

“ คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม”

“ต้องสวยงาม”

“ต้องมีความทนทาน”

“ต้องนำไปใช้งานต่อได้”

SWOT Analysis

Strength

- การออกแบบให้บรรจุภัณฑ์สามารถถือได้เลยโดยที่ไม่ต้องสวมถุงทับ ช่วยลดต้นทุน และลดปริมาณขยะ

- มีการออกแบบที่ทันสมัย เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้า

Weakness

-บรรจุภัณฑ์มีข้อจำกัดเพื่อที่จะต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงอาจจะมีจุดอ่อนด้านความสวยงาม

Opportunity

-        อุตสาหกรรมเสื้อผ้า เติบโตอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ตลาดเสื้อผ้ามีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น

-        กลุ่มคนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีแน้วโน้มที่จะถูกเลือกซื้อมากยิ่งขึ้น

Threat

-         ยังมีสินค้าในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ที่กลุ่มลูกค้าให้ความสนใจ นอกจากกลุ่มสินค้าในอุตสาหกรรมเสื้อผ้า

ต้นทุนในการผลิต

ต้นทุนกระดาษ กระดาษที่ใช้จะเป็นกระดาษลูกฟูก เพราะกระดาษลูกฟูกผลิตมาจากกระดาษเหลือใช้ สามารถนำไปรีไซเคิลต่อได้และเป็นมิตรต่อทำธรรมชาติจึงทำให้มีราคาที่ถูก กระดาษลูกฟูก 3 ชั้น ลอน B ขนาด 40×36 นิ้ว มีราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 20.59/แผ่น ถ้าซื้อ 50 แผ่นสามารถทำกล่องกระดาษขนาด 38×38×15 ซม. ได้ประมาณ 115 กล่อง. หมายเหตุ นี่เป็นแค่ตัวเลขเบื้องต้นที่ทางกลุ่มหาข้อมูลมาได้

ต้นทุนหมึกพิมพ์ กล่องมีการพิมพ์ลวดลายกับโลโก้ แต่จะใช้ในปริมาณที่น้อย เผื่อที่จะได้ประหยัดต้นทุน

ต้นทุนของริบบิ้น ในกล่องบรรจุภัณฑ์จะมีผูกโบว์เล็กๆให้มีความสวยงามไม่เรียบเกินไป ริบบิ้นที่ใช้คือริบบิ้นผ้าฝ้ายอินทรีย์ออร์แกนิก ปราศจากสารอันตรายตามธรรมชาติ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถรีไซเคิลได้

ต้นทุนแรงงาน ค่าแรงงานการผลิต ของพนักงานที่ทำหน้าที่ตัด พับ ประกอบ และตรวจสอบ ค่าแรงงานการตัดการ ของพนักงานในการบริหารการผลิต การควบคุมคุณภาพและการส่งสินค้า

ต้นทุนเครื่องจักรอุปกรณ์ ค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน ค่าไฟฟ้าหรือพลังที่ใช้ในการทำงานของเครื่องจักร

ต้นทุนการดำเนินงาน ค่าน้ำค่าไฟ ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวกับการดำเนินงานของโรงงาน ค่าขนส่ง การเคลื่นย้ายวัตถุดิบหรือสินค้าภายในโรงงาน

กิจกรรมการตลาดและการพัฒนาแบรนด์ผ่านบรรจุภัณฑ์

เพิ่มความน่าสนใจ

บรรจุภัณฑ์มีการออกแบบเพื่อดึงดูความสนใจของกลุ่มลูกค้า (กลุ่มคนรุ่นใหม่) บนชั้นวางสินค้าได้ดี ซึ่งสามารถเพิ่มโอกาสในการเลือกซื้อสินค้าได้

การสร้างประสบการณ์ลูกค้า

            บรรจุภัณฑ์มีการออกแบบมาให้มีส่วนที่ลูกค้าสามารถมีส่วนร่วมกับบรรจุภัณฑ์ได้ โดยมีที่ให้ลูกค้าสามารถเขียนชื่อ ตนเองหรือคนที่ต้องการจะนำไปให้ได้เพื่อเพิ่มประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า ได้รู้สึกเป็นเจ้าของสิ่งที่ซื้อเพียงคนเดียว อีกทั้งบรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบมาให้ลูกค้าสามารถเข้าใจง่าย และสามารถนำไปใช้งานตามวัตถุประสงค์ของตนเองต่อได้เพื่อลดขยะที่เกิดจากบรรจุภัณฑ์

สื่อสารคุณค่าและคุณสมบัติ

บรรจุภัณฑ์มีการสื่อสารข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

เพิ่มประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า

บรรจุภัณฑ์สามารถเพิ่มประสบการณ์ที่ดีให้แก่กลุ่มลูกค้าได้โดยมีการให้ความสำคัญกับการเป็นเจ้าของสิ่งนั้น เหมือนผลิตภัณฑ์ชิ้นนั้น เป็นของแทนใจที่มีเจ้าของเป็นคนที่ซื้อไป

สร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง

บรรจุภัณฑ์มีการออกแบบโดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมเป็นหลักและสามารถนำบรรจุภัณฑ์นั้นไปใช้งานต่อได้ จึงโดดเด่นและแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์ปกติในท้องตลาด

การวัดผลทางการตลาดและแบรนด์

          ต้องคำนึงถึงยอดขายที่บรรจุภัณฑ์สามารถเพิ่มยอดขายได้หรือไม่ โดยที่บรรจุภัณฑ์ได้ถูกออกแบบมาให้ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย เมื่อเทียบกับต้นทุนที่บรรจุภัณฑ์ใช้กับยอดขายว่าเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้หรือไม่ อีกทั้งยังต้องคำนึงถึงว่าบรรจุภัณฑ์สามารถเพิ่มการเข้าถึงของแบรนด์ต่อผู้บริโภคได้หรือไม่ จากการค้นหาแบรนด์ของกลุ่มลูกค้าผ่านทางช่องทางต่าง ๆ และส่วนสุดท้ายที่สำคัญที่สุดเพื่อวัดผลว่าบรรจุภัณฑ์ที่ได้ออกแบบมาตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าจริงหรือไม่ ต้องสำรวจความพึงพอใจของกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ว่ามีความคิดเห็นอย่างไรต่อบรรจุภัณฑ์ที่ได้ออกแบบมา