Meeting

การดำเนินชีวิตของคนในสังคมยุคใหม่ผู้คนมีแนวโน้มในการดื่มกาแฟมากขึ้นทั้งในหมู่บุคคลในวัยทำงาน นักเรียนนักศึกษา ไปจนถึงนักเดินทาง พฤติกรรมการดื่มกาแฟแบบ Take Away มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในยุคที่ผู้คนมีวิถีชีวิตที่เร่งรีบและต้องการหาความสะดวกสบาย รวมถึงการดื่มเพื่อพักผ่อนอย่างการปิคนิค นอกจากในสังคมเมืองเเละผู้คนวัยทำงาน การดื่มกาเเฟยังเติบโตมากขึ้นในหมู่ของนักเดินทางทำให้มีปัจจัยหลาย ๆ อย่างที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการดื่มมากขึ้น กาแฟแบบTake Awayจึงตอบโจทย์ความต้องการในการดื่มกาแฟในระหว่างการเดินทาง หรือกิจกรรมอื่นๆ เเละยังพัฒนาให้เหมาะเเก่การพักผ่อนเเละปิคนิคมากขึ้น บริษัทสำรวจข้อมูลทางการตลาดระดับโลก Euromonitor International รายงานมูลค่าตลาดกาแฟ ไทยพบว่ากาแฟเป็นสินค้าที่มีความต้องการเพิ่มขึ้นโดยมูลค่าตลาดกาแฟไทยเติบโตต่อเนื่องในช่วง ระยะเวลา 3 ปี ตั้งแต่ปี 2564 – 2566 มีอัตราการเติบโตเฉลี่ย (CAGR) ร้อยละ 8.55 ต่อปี โดยมีปัจจัยสนับสนุนจากความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มต่างๆ สภาพอากาศที่ร้อนของไทย และไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคปัจจุบันที่ต้องการความสะดวกในการบริโภค เครื่องดื่มปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสำคัญกับประเด็นด้านสุขภาพและความยั่งยืน รวมทั้งความสะดวกมากขึ้นดังนั้นผู้ผลิตและผูู้ประกอบการไทยต้องให้ความสำคัญกับเรื่องดังกล่าวและปรับตัวให้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงพร้อมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่รักษ์โลกมาใช้ในขั้นตอนการผลิต และบรรจุภัณฑ์ที่ใช้บรรจุกาแฟมีความสำคัญที่สามารถส่งผลต่อการพัฒนาราคาจำหน่าย ต้นทุนการผลิต ความยั่งยืนของธุรกิจเเละบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆให้เป็นทางเลือกเพิ่มมากขึ้น รวมถึงภาวะโลกร้อนในปัจจุบันสังคมโลกจึงจำเป็นต้องตระหนักถึงธุรกิจที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมด้านสิ่งแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงเเละพฤติกรรมมนุษย์ จึงจะสามารถสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันและตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับแวดล้อมมากขึ้น ผลิตภัณฑ์จึงเลือกใช้บรรจุภัณฑ์รักษ์โลกโดยใช้หลัก 3R เพื่อลดขยะพลาสติกและสามารถดึงดูดรวมไปถึงเพิ่มฐานลูกค้าที่รักสิ่งแวดล้อมผ่านบรรจุภัณฑ์ที่สามารถใช้ซ้ำเเละง่ายต่อการย่อยสลายได้

วิเคราะห์ SWOT

Strengths : สะดวกเเก่การพกพาเเละการใช้งาน/บรรจุภัณฑ์ที่สามารถใช้ซ้ำได้/ทำจากวัสดุที่รักสิ่งเเวดล้อมเเละรีไซเคิล

Weaknesses : ขาดการตีเข้าสู่ตลาด อย่างทั่วถึง ตัวบรรจุภัณฑ์ที่ต้องทำการติดตั้ง อาจจะทำให้เสียเวลา ตัวถุงบรรจุเครื่องดื่มไม่เป็นรูปทรงต้องติดตั้งผ่านกล่องเพื่อกดดื่ม

Opportunities : บรรจุภัณฑ์เเบบใหม่เเละออกเเบบมาให้เหมาะเเก่การพกพามากขึ้นอาจทำให้สามารถเจาะกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการในเรื่องของกลุ่มลูกค้าที่ต้องการ Take Away เป็นกลุ่ม เนื่องจากตัวบรรจุภัณฑ์สามารถบรรจุเครื่องดื่มได้จำนวนมาก นักเดินทางปิคนิคเป็นกลุ่ม

Threats : การตลาดที่เราจะสามารถเผื่อเเพร่เเก่บุคคลทั่วไปได้ยังไงว่ามีบรรจุภัณฑ์ตัวนี้อยู่

ทางผลิตภัณฑ์ Meeting สร้างบรรจุภัณฑ์ที่ง่ายต่อการใช้งาน ใช้ซ้ำเเละสะดวกมากขึ้นสำหรับการTakeAway เพื่อเจาะกลุ่มเป้าหมายที่ชอบการปิคนิคเเละการเดินทาง รวมไปถึงกลุ่มคนวัยทำงาน ที่บริโภคทีละปริมาณมาก เพื่อลดการใช้แก้วพลาสติก สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ซ้ำหลายรอบได้ และวัสดุเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสามารถรีไซเคิลนำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้อีกด้วย